腐る心のゾンビイノ。

Friday , 25th February 2011　　gremz 自然破壊 森林破壊 大気汚染 オゾン層破壊

串へ刺して加熱したなら焼き鳥屋の献立になる
そんな軽い考えでいて
焼き鳥屋が新しい焼き鳥の開発に苦心するとは知らずにいた。
新メニウを考案したからと試食を頼まれ
そういう隠れた苦労に思い至った次第である。

味見したのはアスパラ巻きで
肉で巻いたアスパラガスを串刺しという
斬新さの欠片もないありきたりな食べ物である
筈なのだけれど吃驚
焼き鳥屋、アスパラと言いながら大蒜を使っている。
馬鹿が。

売ろうとしているのは
アスパラガス巻きなのか大蒜巻きなのか。
その辺りは焼き鳥屋に任せるとして問題は味である。
雑味溢れるというか風味に欠けるというか
有り得ぬことだけれど豚肉か鶏肉かさえ識別しがたい。
何肉にしてもぱさつきが酷い。
タレは焼き鳥のというより焼き肉のそれという具合で
どこをどう工夫したかさっぱり知れぬ。

味は今ひとつで真新しさに欠ける。
本当のことをと言われたなら廃業しろと言いたいが
大した接点もない焼き鳥屋に言えるのはそれくらいである。
廃業を口にせずとも今の味覚感覚でやっていれば
放っておいても潰れる。2012-04-27 10:05 更新 428日遅れ

タグ：焼き鳥新メニウ ひそやかな叫び